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《世界农业》2022年第12期目录及摘要

三农学术 2023-10-24

Editor's Note

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The following article is from 世界农业编辑部 Author 世界农业编辑部



目录

[特载]关于意大利葡萄酒产业发展情况的调研报告

…………广德福 李波 黄飞 等(5)


全球棉花贸易网络地位提升的影响因素分析

…………王晓卓(10)


欧盟反食物浪费实践经验及启示

…………陈川(24)


耕地休耕:国外经验与中国实践

…………聂英 韩鲜籽 王子茗惠 等(34)


韩国治愈农业的经验与启示

…………崔桂莲 田杨 林聚任(45)


双边关系对中国农产品贸易流通效能的影响研究

…………纪文杰 蒋琴儿(54)


美国奶业政策调整及对中国的启示

…………郭素文 赵慧峰(66)


印度农业信贷政策演进及启示

…………马国群 莫雪香 谭砚文(77)


社会网络对家庭农场农机作业服务供给的影响

——基于山东省416个家庭农场的实证分析

…………郑纪芳 郑军(86)


信息通信技术使用能提高农业劳动生产率吗?

——基于4省1122个农户的证据

…………孙生阳 胡瑞法 张超(95)


创业拼凑对家庭农场创业绩效的影响机制研究

——基于层级回归与fsQCA的分析

…………童欣 易朝辉 管琳(107)




 特载关于意大利葡萄酒产业发展情况的调研报告
广德福 李波 黄飞 李航浩 田江帅 王可依(中国常驻联合国粮农机构代表处)

2022年9月,中国常驻联合国粮农机构代表、大使广德福率队赴托斯卡纳就意大利葡萄酒产业发展情况进行深入调研。调研组深入走访了托斯卡纳4家有代表性的酒庄,实地考察葡萄种植园、酿酒车间和储藏酒窖等,并与各酒庄负责人进行座谈,对意大利葡萄酒产业发展情况有了较全面的了解。

文章刊发:广德福,李波,黄飞,等.关于意大利葡萄酒产业发展情况的调研报告[J]. 世界农业, 2022(12): 5-9.

01全球棉花贸易网络地位提升的影响因素分析
王晓卓(上海政法学院经济管理学院)

摘要:本文运用2000—2020年全球151个国家(地区)的棉花贸易网络数据进行模型构建,探讨了区域贸易协定、政治距离以及进口国棉花贸易网络地位对出口国棉花贸易网络地位提升的作用机制。研究结果表明:全球棉花贸易竞争加剧,不同区域块之间的棉花贸易关系日趋简单化、集中化;当出口国与进口国签订过区域贸易协定、两国之间政治距离较近、进口国棉花贸易网络地位较低时有助于提升出口国在棉花贸易网络中的地位,而且三者对出口国棉花网络地位的影响从大到小排列依次为区域贸易协定大于政治距离大于进口国棉花网络地位;贸易协定缔结、政治距离以及进口国棉花网络地位能够通过影响出口国棉花技术创新水平、对外直接投资、国际竞争力等作用机制,降低出口国棉花贸易成本,以拓展社会网络的方式获取更多的贸易信息、资源等,从而提升出口国在棉花贸易网络中的地位。本文结论能够为各国寻找合适的伙伴国,提升一国在棉花贸易网络中的国际话语权有较大的实践意义。

关键词:全球棉花贸易网络;区域贸易协定;政治距离;技术创新;对外直接投资

文章刊发:王晓卓. 全球棉花贸易网络地位提升的影响因素分析[J]. 世界农业, 2022(12):10-23.

02

欧盟反食物浪费实践经验及启示


陈川

(山西大学法学院)


摘要:食物浪费是全世界面临的共同课题,也是《中华人民共和国反食品浪费法》落实过程中重点关注的对象。解决食物浪费问题的关键是要鼓励和推进食物供应链所对应的市场主体共同合作,落实相关法律法规中明确的社会共治原则。依法有效推进食物节约工作需要强有力的立法与制度支撑,这也成为当前亟待解决的主要问题。欧盟及成员国以社会共同协作为原则,以政策、立法与制度建设为支撑,通过制定有关政策与法律建立起了食物处理等级制度和食物捐赠制度,统一了食物浪费测量方法并成立了食物供应链联盟,形成了较为成熟的反食物浪费体系。本文在梳理欧盟经验的基础上提出有效促进反粮食浪费行动的4个建议:以社会共治为原则,构建反食物浪费法律体系;继续促进制度建设,构建高效合理的反食物浪费机制;鼓励设立反食物浪费协作组织,促进多元主体合作创新;畅通公众参与渠道,提高公众反食物浪费参与意识。关键词:食物浪费;欧盟;食物供应链;社会共治文章刊发:陈川. 欧盟反食物浪费实践经验及启示[J]. 世界农业, 2022(12):24-33.
03

耕地休耕:国外经验与中国实践


聂英

(吉林财经大学公共管理学院/吉林农业大学经济管理学院)

韩鲜籽   王子茗惠

(吉林财经大学公共管理学院)

杜一凡    李有宝

(吉林农业大学经济管理学院)


摘要:耕地休耕是保护性耕作的重点工作内容,是保障粮食安全与农业可持续发展的重要手段。本文运用文献研究和比较研究的方法,总结国外耕地休耕制度和政策经验,探讨中国休耕实践区的模式与特点。结果发现,国外利用科学评价指标识别休耕地、审慎确定休耕规模、以市场机制为手段确定补偿标准及精准差异化的休耕与补贴的做法对中国的耕地休耕可提供有益的政策参考和经验借鉴。结论表明,中国应积极借鉴国外休耕经验结合本国实践,探索符合国情的休耕制度。制定严密详细的耕地休耕审核评价体系;在粮食安全和生态安全视角下审慎确定休耕规模;引入市场机制来协调主体利益,调动农民休耕积极性;充分考虑中国资源禀赋差异,因地制宜实施耕地休耕模式;建立以经济激励为核心的精准化和差异化补贴机制。关键词:耕地休耕;国外经验;中国实践;粮食安全文章刊发:聂英,  韩鲜籽, 王子茗惠, 等. 耕地休耕:国外经验与中国实践[J]. 世界农业, 2022(12):34-44.
04

韩国治愈农业的经验与启示


崔桂莲

[齐鲁工业大学(山东省科学院)经济与管理学部]

田杨

(山东社会科学院人口与社会发展研究院)

林聚任

(山东大学哲学与社会发展学院)


摘要:韩国治愈农业是利用农业健康干预功能提升国民健康素养的农业新业态,也有效呼应了农村振兴的需要。随着经济社会的高质量发展,中国人民对健康的需求与日俱增。在此背景下,深入考察和剖析韩国治愈农业的发展经验,有助于探索一种同时契合健康中国与乡村振兴战略发展要求的可行性方案。研究发现,韩国治愈农业政府主导型的推进特点与专门的法律保障以及政府老龄化应对政策相互助力,对老年群体的健康干预效果和园艺治疗的呈现效果尤为显著。基于此,本文结合韩国治愈农业带来的经验启示,对中国推动国民健康和乡村健康产业高质量发展提出相关政策建议。

关键词:韩国治愈农业;农业多功能性;乡村振兴;健康中国;经验与启示文章刊发:崔桂, 田杨, 林聚任. 韩国治愈农业的经验与启示[J].世界农业, 2022(12):45-53.
05

双边关系对中国农产品贸易流通效能的影响研究


纪文杰   蒋琴儿

(浙江农林大学经济管理学院)


摘要:本文构建时变随机前沿引力模型,基于贸易流通效率和贸易流通潜力两个方面,实证分析了2002—2020年包括双边政治关系、文化距离、制度距离、是否签订自由贸易协定(FTA)以及是否加入“一带一路”倡议等变量在内的双边关系对中国农产品进出口、出口及进口流通效能的影响,测算贸易流通潜力并依据FTA和“一带一路”倡议进行分析。结果表明:良好的双边政治关系增加了农产品贸易流通效率的饱和度,提高了贸易流通效能;FTA和“一带一路”倡议对农产品贸易流通效率和双边关系发展具有积极的推动作用;制度距离、文化距离与农产品贸易流通效率显著正相关,缩小文化距离对贸易的促进作用更大;中国与各国农产品贸易流通潜力具有显著差异性,尤其对发达经济体出口存有较大的贸易扩展空间。对此,中国应顺应双边关系变化,动态调整农产品对外贸易政策,以良好的双边关系推进贸易关系的稳定发展,持续挖掘贸易流通潜力,提高贸易流通效能。关键词:双边关系;农产品贸易;贸易流通效能;时变随机前沿引力模型文章刊发:纪文杰 蒋琴儿. 双边关系对中国农产品贸易流通效能的影响研究[J]. 世界农业, 2022(12): 54-65.
06

美国奶业政策调整及对中国的启示


郭素文  赵慧峰

(河北农业大学经济管理学院)


摘要:美国是世界奶业大国,已经构建了一套较为完整的奶业政策体系。新冠肺炎疫情(COVID-19)对美国奶业造成了严重的冲击,具体体现在乳制品消费需求和供应受到影响、牛奶及其他乳制品价格下跌、奶牛养殖业及乳制品加工业受到影响。面对疫情带来的奶业危机,美国政府、农业部等相关部门及时调整奶业政策,出台了多项应急措施,包括:启动“农民到家庭食品箱”计划、乳制品捐赠计划,以应对疫情造成的市场中断;对经营困难的农场提供直接付款、可免除贷款以及可免除预付款,同时对奶农及乳制品加工商进行补贴;调整乳制品利润保险计划(DMC)等奶业风险政策,提高农业贷款的灵活性,减少从业者损失。美国奶业政策的调整稳定了其奶业的发展,可以为中国奶业政策应对疫情风险提供一定的借鉴及启示。关键词:美国;奶业政策;COVID-19文章刊发:郭素文,赵慧峰. 美国奶业政策调整及对中国的启示[J]. 世界农业, 2022(12):66-76.
07

印度农业信贷政策演进及启示


马国群

(广西师范大学经济管理学院)

莫雪香    谭砚文

(华南农业大学经济管理学院)


摘要:本文在系统梳理印度农业信贷发展历程的基础上,重点考察了印度信贷支农措施,并从信贷支农规模、信贷业务特征和信贷补贴力度三个方面分析了印度的信贷支农水平。研究发现,印度主要通过优先部门贷款计划、自助组—银行连接计划和利率资助计划等方式来对农民进行金融支持,且印度的信贷支农规模和信贷补贴力度均呈现不断提升的态势。中国在深化农村金融改革的过程中,应进一步拓展农村金融服务范围、创新信贷支农模式并提高农业信贷补贴水平。关键词:印度农业信贷政策;公共金融机构;信贷支农措施文章刊发:马国群, 莫雪香, 谭砚文. 印度农业信贷政策演进及启示[J]. 世界农业, 2022(12):77-85.
08

社会网络对家庭农场农机作业服务供给的影响

——基于山东省416个家庭农场的实证分析


郑纪芳   郑军

(山东农业大学经济管理学院)


摘要:家庭农场正在成为新型农业社会化服务供给主体,探究家庭农场农机作业服务供给的影响因素,对于完善多元化的农业社会化服务体系具有重要意义。本文从社会网络视角出发,基于山东省416个家庭农场样本,利用Double-hurdle模型实证分析了社会网络对家庭农场农机作业服务供给的影响。研究结果表明:①70.43%的家庭农场为周围农户提供过农机作业服务,但农机作业服务的种类和数量存在差别。②社会网络对家庭农场的农机作业服务供给行为决策和供给服务水平均具有显著正向影响。③从不同维度社会网络的影响来看,无论是宗族性社会网络还是朋友圈社会网络,两者均对家庭农场农机作业服务供给行为和水平具有显著正向影响。因此,应该积极培育家庭农场的社会网络资本,促进农场与农户之间的学习交流,并通过加大对农场主的农机专业培训、完善农机购置补贴、设置服务信息传递机制等措施,进一步鼓励家庭农场开展农机作业服务,提升其农机作业服务水平。关键词:社会网络;家庭农场;农机作业服务;Double-hurdle模型文章刊发:郑纪芳, 郑军. 社会网络对家庭农场农机作业服务供给的影响: 基于山东省416个家庭农场的实证分析[J].世界农业, 2022(12): 86-94.
09

信息通信技术使用能提高农业劳动生产率吗?

——基于4省1122个农户的证据


孙生阳

[中共中央党校(国家行政学院)经济学教研部]

胡瑞法

[北京理工大学管理与经济学院/长三角研究院(嘉兴)]

张超

(北京理工大学人文与社会科学学院)


摘要:本文基于贵州、湖北、江苏和浙江1122个农户的调查数据,采用处理效应模型考察信息通信技术使用对农业劳动生产率的影响,并进一步采用条件分位数处理效应模型考察信息通信技术使用对不同分位点农业劳动生产率的异质性影响。研究表明,信息通信技术使用在平均意义上对农业劳动生产率具有显著促进作用,且具有很好的稳健性。条件分位数处理效应模型估计结果显示,信息通信技术使用对不同分位点农业劳动生产率的影响效应呈边际递增的变化,表明信息通信技术使用在一定程度上扩大了农户内部的劳动生产率差距。作用机制显示信息通信技术使用能够促进人力资本积累和农业技术采用,从而达到提高农业劳动生产率的效果。关键词:信息通信技术;农业劳动生产率;内生性;分位数处理效应文章刊发:孙生阳, 胡瑞法, 张超. 信息通信技术使用能提高农业劳动生产率吗: 基于4省1122个农户的证据[J]. 世界农业, 2022(12):95-106.
10

创业拼凑对家庭农场创业绩效的影响机制研究

——基于层级回归与fsQCA的分析


童欣   易朝辉   管琳

(湖南农业大学商学院)


摘要:创业拼凑是农场主应对资源瓶颈的有效策略,也是家庭农场提升创业绩效的重要路径。本文基于资源基础理论和组织学习理论,利用湖南省325个家庭农场的调研数据,结合实证研究(层级回归)和模糊集定性比较分析(fsQCA)两种方法,探讨创业拼凑对家庭农场创业绩效的影响机制。研究结果表明,创业拼凑正向影响创业学习;创业学习正向影响家庭农场创业绩效;创业拼凑对家庭农场创业绩效有显著正向影响;创业学习在创业拼凑与家庭农场创业绩效关系中发挥中介作用;创业导向不仅负向调节了创业拼凑与创业学习之间的关系,还进一步负向调节了创业学习在创业拼凑与家庭农场创业绩效之间的中介效应;定性比较分析得出5条实现家庭农场高创业绩效的关键路径。研究成果有助于发现创业拼凑影响家庭农场创业绩效的内在机制和边界条件,为中国家庭农场创业提供理论参考和实践依据。关键词:家庭农场;创业拼凑;创业学习;创业导向;创业绩效文章刊发:童欣, 易朝辉, 管琳. 创业拼凑对家庭农场创业绩效的影响机制研究: 基于层级回归与fsQCA的分析[J]. 世界农业, 2022(12):107-119.
《世界农业》
总发行:北京报刊发行局
订购处:全国各地邮局
邮发代号:82-130

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