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导读：过年最大的特点，就是聚在一起吃吃喝喝了，所以才有了网友们“每逢春节胖三斤”的调侃。确实，过年期间一顿接一顿，顿顿不离肉，年前辛辛苦苦减下来的肥肉，几天就又长回来了。不过也不用太着急，节后只要适当改善饮食饮水，就能在一定程度上控制体重，从而达到减肥的效果。那今天我就给大家介绍一个特别有效果的减肥菜谱，学会了之后经常做给自己吃，不仅清肠去油，而且低卡低脂，吃了身体没负担，反而能起到调节饮食的作用，帮助自己顺利消除“过年肥”！有需要的朋友们，一定要试试哦。
鸡胸肉、生姜、料酒、生抽、黑胡椒粉、食盐、白糖许、玉米淀粉、食用油适量第一步：买回来的鸡胸肉清洗干净，然后泡在清水中浸泡20分钟，之后取出在鸡肉表面划几刀。第二步：切好的鸡肉装入盆中，加姜丝、料酒、生抽、食盐、白糖、黑胡椒粉以及玉米淀粉，抓拌均匀之后，腌制2个小时左右。
第三步：平底锅倒油，油温六成热的时候，将腌好的鸡胸肉放入，转小火慢煎。
第四步：不要着急翻面，转动平底锅就可以了，等一面差不多焦酥金黄的时候，在翻到另一面慢煎。
第五步：按照上一步的步骤，多翻动几次，直到鸡胸肉完全熟透。
第六步：煎好之后，可以切块直接吃，也可以蘸着酱吃，味道都很好。
1、挑选鸡胸肉的时候，一定选颜色看起来呈现淡粉色，并且摸起来丰满有弹性的鸡胸肉，这样的鸡胸肉才是真正新鲜的。2、腌制鸡胸肉的时候，可以适当时间长一点，这样鸡肉会更入味，煎出来的口感也就更好。
鸡胸肉本身就是一种高蛋白、低脂肪的肉类，这样煎出来之后，不仅肉质鲜嫩，口感香醇，而且低油低卡特别健康，完全不用担心吃了会发胖，特别适合减肥人士和年后调理肠道的人食用，需要的朋友们一定要试试。如果还有其他想吃的美食，都欢迎大家在下方评论区留言，让我看到哦~大家好呀，我是爱美食的二丫。以后的每一天，让我陪着大家，掌握更多的烹饪技巧、生活窍门，用美食治愈人生，以分享连接你我。一起学做菜