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提醒所有人:鱼的这个部位不能吃!现在知道还不晚!
1:鱼胆一定不要吃
有一些人专门挑鱼胆吃,认为它可以清热解毒,清肝明目,但是大多数的鱼的鱼胆是有毒。比如说鲤鱼,草鱼,鲫鱼等等煮熟或者是泡酒也不会破坏其毒性,那如果吃太多的话呢,会造成肝肾功能的损伤甚至死亡,所以吃鱼的时候呀,必须要摘出鱼胆,但是在处理的过程中不慎将鱼胆弄破的,比较充分的清洗干净,不然煮出来的鱼肉就是会发苦的。
2:吃鱼头真的能补脑吗?
鱼头中含有的DHA被称为脑黄金,它可以增强大脑的记忆力延缓大脑衰老。事实真的如此吗?天真!宝宝摄入足够量的脑黄金可以提高神经细胞的活力,促进智力的发育,但一定要选择深海鱼,普通鱼的含量是很少的,根本达不到补脑的功效。3:鱼眼真的能明目吗?
鱼眼当中也含有一定量的DHA。对眼睛有是有很多好处的。但是含量太少了,很难起到明目的作用。
4:鱼腹部的黑膜到底能不能吃
腹膜它存在于鱼的腹壁和内脏之间。是正常的生理结构,大部分的脊椎动物都有,所以说网传所说的这层黑膜是鱼体内各种有害物质的积累,纯属是谣言,说法没有任何的科学依据.
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